Рогалики и пирог с черникой

[gorrarz]

Давно я ничего про готовку не рассказывала, а все потому что каждый раз проблемы добавить картинку! А без картинок какой рассказ? В общем, я решила попробовать пакет "Профессиональный". Оплатила год, а там посмотрим.
***
В очередной раз убеждаюсь: готовишь что-то, придумываешь, а банальные сосиски в тесте, готовятся за 15 минут и исчезают быстрее всего...
Сын попросил сосиски в тесте, дрожжей в магазине не было и пришлось купить готовое. Я беру слоеное с маслом. Из остатков теста сделала рогалики. Часть с шоколадом, часть с клубникой и часть с яблочным вареньем.



***
А мне захотелось шоколадный пирог с ягодами. Вот прям очень-очень. Испекла по новому для меня рецепту пирог с черникой (черника была замороженая, я ее разморозила, сок слила)



Рецепт:
200гр муки
150 гр сахара
20 гр какао-порошка
2 ч.л. разрыхлителя
3 яйца
100гр слив масла
100 гр сметаны (йогурта)
ваниль или экстракт ванили
ягоды любые
Приготовление:
Сухая часть: смешать муку, какао и разрыхлитель
Влажная часть: Взбиваем яйца с сахаром.
Растопленное масло остудить и смешать со сметаной (я брала не жирный йогурт).
Все смешать и добавить ваниль.
Затем соеденить сухую и влажную части, быстро и осторожно смешав лопаткой, добавить ягоды.
Выпекать при температуре 200 градусов минут 20 в зависимости от формы.