Блюда к Шавуоту
May. 27th, 2014 08:36 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
gorrarzСкоро-скоро праздник Шавуот - когда традиционно готовят и едят молочные блюда.
Банановый творожник
Этот рецепт мне дали на работе и как раз дома завалялись бананы.
Размять 4-6 мягких бананов, к ним добавить
0,5 творога 5%
1 баночка (250гр) мягкого творога (гвина левана)
1-2 яйца
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
1/4 ст сахара (можно по вкусу)
немного растительного масла
5 ложек муки (тесто должно быть не густое, но и не жидкое, как на блины)
Все перемешать и вылить в смазанную форму. Печь около 40 минут.
Творожно-клубничный "крамбль наоборот"
Оказывается, я до сих пор не рассказывала о чудесном журнале замечательной девушки по имени Валентина! В нем очень много вкусных рецептов. Особенно из творога. И овсянки. Так вот. Этот крамбль - это так вкусно и так просто! Фотографии нет, потому что съелось все очень быстро.
UPD: Копирую рецепт
Для крошки
2 стакана овсяных хлопьев
85 гр коричневого сахара
120 гр размягченного сливочного масла
1 ч.л. соды
Для творожного слоя
2 яйца
80 гр сахара
400 гр творога
клубника для украшения
Ингредиенты для крошки перетереть руками.
Яйца взбить с сахаром. Творог растереть, смешать с взбитыми яйцами.
На дно формы, смазанной растительным или сливочным маслом, выложить ровным слоем овсяную крошку. Сверху - творожно-яичную массу. Выпекать в разогретой до 180°С духовке в течение 35 минут.
Перед подачей украсить клубникой.
Единственное мое изменение в рецепте - это замена клубники на вишню.
А теперь от десертов перейдем к гарниру. Я уже как-то давала ссылку на рецепт фаршированного картофеля, но без моей фотографии. Хочу еще раз напомнить об этом блюде, которое не сложно готовить и которое отлично подходит к праздничному столу.
Банановый творожник
Этот рецепт мне дали на работе и как раз дома завалялись бананы.
Размять 4-6 мягких бананов, к ним добавить
0,5 творога 5%
1 баночка (250гр) мягкого творога (гвина левана)
1-2 яйца
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
1/4 ст сахара (можно по вкусу)
немного растительного масла
5 ложек муки (тесто должно быть не густое, но и не жидкое, как на блины)
Все перемешать и вылить в смазанную форму. Печь около 40 минут.
Творожно-клубничный "крамбль наоборот"
Оказывается, я до сих пор не рассказывала о чудесном журнале замечательной девушки по имени Валентина! В нем очень много вкусных рецептов. Особенно из творога. И овсянки. Так вот. Этот крамбль - это так вкусно и так просто! Фотографии нет, потому что съелось все очень быстро.
UPD: Копирую рецепт
Для крошки
2 стакана овсяных хлопьев
85 гр коричневого сахара
120 гр размягченного сливочного масла
1 ч.л. соды
Для творожного слоя
2 яйца
80 гр сахара
400 гр творога
клубника для украшения
Ингредиенты для крошки перетереть руками.
Яйца взбить с сахаром. Творог растереть, смешать с взбитыми яйцами.
На дно формы, смазанной растительным или сливочным маслом, выложить ровным слоем овсяную крошку. Сверху - творожно-яичную массу. Выпекать в разогретой до 180°С духовке в течение 35 минут.
Перед подачей украсить клубникой.
Единственное мое изменение в рецепте - это замена клубники на вишню.
А теперь от десертов перейдем к гарниру. Я уже как-то давала ссылку на рецепт фаршированного картофеля, но без моей фотографии. Хочу еще раз напомнить об этом блюде, которое не сложно готовить и которое отлично подходит к праздничному столу.
