Апельсиновый пирог

[gorrarz]

Как-то пару дней было не до новых постов, но сегодня это исправляю.
В прошлые выходные я пекла простой апельсиновыйпирог, который в моем случае был мандариновым.

Посмотреть на Яндекс.Фотках
1,5 ст сахара
1/2 ст растительного масла
1 пакетик ванильного сахара
1 стакан свежевыжатого апельсинового сока
цедра апельсина (я не добавляла)
2 ст самовосходящей муки
6 яиц
пудра для украшения

Отделить белки от желтков. И взбить белки со стаканом сахара.
Отдельно перемешать миксером желтки, ванилин, 1/2 ст сахара, цедру и масло. Когда масса станет однородной, добавить сок и муку.
Аккуратно добавить белки.
Поставить в предварительно разогретую духовку и печь 45 минут.
Украсить сахарной пудрой. (этот пункт я тоже пропустила)

Рецепт нашла в интернете, распечатала и не сохранила источник.

Всем хороших выходных.