Корзина печенья без бочки варенья

[gorrarz]

У нас похолодало настолько, что можно включить духовку без ущерба для здоровья. На прошлой неделе лил дождь, я мечтала сидеть, закутавшись в плед, и пить чай с печеньками. Мечта осуществилась, как всегда, только частично: я напекла две коробки печенек и запеканку. А детям на завтрак две мини-пиццы. Чувствуете, зима приближается?!))

Снова сделала овсяные печеньки, но в этот раз попробовала цельную овсянку заменить дробленой. Дочка сказала, что прошлый замес ей понравился больше.


Первый раз попробовала выпечку с тыквой! Давно хотела, но сомневалась, будет ли вкусно. Делала печеньки по рецепту Юлии birosss

Сразу скажу, красивое пюре из тыквы у меня не получилось, остались кусочки и меня это мучает!
Но печенье получилось очень вкусным! Даже мой сын, тот еще привереда, ест с удовольствием. Правда, он не в курсе про тыкву. А еще печеньки мягкие, очень неожиданно. И цвет! Такой солнечный, самое то в плохую погоду.

Ну и моя любимая творожная запеканка. Готовлю на полпорции. Мне вкуснее, если запеканку разогреть, но можно и холодной.


Купила кокосовый сахар. Теперь добавляю его всюду. Он приятно пахнет и на вкус мне больше нравится.