Корзина печенья без бочки варенья

[gorrarz]

У нас похолодало настолько, что можно включить духовку без ущерба для здоровья. На прошлой неделе лил дождь, я мечтала сидеть, закутавшись в плед, и пить чай с печеньками. Мечта осуществилась, как всегда, только частично: я напекла две коробки печенек и запеканку. А детям на завтрак две мини-пиццы. Чувствуете, зима приближается?!))

Снова сделала овсяные печеньки, но в этот раз попробовала цельную овсянку заменить дробленой. Дочка сказала, что прошлый замес ей понравился больше.


Первый раз попробовала выпечку с тыквой! Давно хотела, но сомневалась, будет ли вкусно. Делала печеньки по рецепту Юлии birosss

Сразу скажу, красивое пюре из тыквы у меня не получилось, остались кусочки и меня это мучает!
Но печенье получилось очень вкусным! Даже мой сын, тот еще привереда, ест с удовольствием. Правда, он не в курсе про тыкву. А еще печеньки мягкие, очень неожиданно. И цвет! Такой солнечный, самое то в плохую погоду.

Ну и моя любимая творожная запеканка. Готовлю на полпорции. Мне вкуснее, если запеканку разогреть, но можно и холодной.


Купила кокосовый сахар. Теперь добавляю его всюду. Он приятно пахнет и на вкус мне больше нравится.

Comments

[1vladka.livejournal.com]

Молодец, хозяюшка. А мои испекли ванильный пирог и печенье Альфахорес, как в ресторане. Очень вкусно.
Кокосовый сахар где купила? Он полезнее?

[gorrar.livejournal.com]

Девочки у тебя умницы)
Сахар сначала заказала на iherb, а потом увидела у нас в мазоне в отделе «здоровой пищи». Полезнее, но по калорийности не уступает обычному)

[chernika-mir.livejournal.com]

Печенье я не люблю, а вот запеканкой творожной заинтересовалась. Надо будет как-нибудь сделать.

[gorrar.livejournal.com]

Честно говоря, тортики с кремом я люблю больше печенья))
Запеканку пеку постоянно, иногда добавляю изюм и т.п.

[chernika-mir.livejournal.com]

Тортики и я люблю, а вот "сухую" выпечку нет :)

[tigra-olga.livejournal.com]

как всё вкусно!
поздравляю вас с остыванием погоды)

[gorrar.livejournal.com]

Не-не, меня поздравлять не надо! Я зиму не заказывала))

[tigra-olga.livejournal.com]

тады с выпечкой без жертв!

[gorrar.livejournal.com]

Спасибо))

[shi-ra.livejournal.com]

Молодец! Красиво. А я ничего не готовила в эти выходные - всё делали дети! :)))

[gorrar.livejournal.com]

Классно! Это приятно, когда дети уже достаточно большие и можно доверить им готовку)

[girafanya.livejournal.com]

У нас тоже есть кокосовый сахар. Иногда покупаю.
Мы живем как раз в области, где кокосовый рай. Что тут только не делают из кокса. У меня и шампунь и мыло.
Надо и мне овсяное печенье сделать, давно не делала

[gorrar.livejournal.com]

У меня пока только масло и сахар из кокоса. Но удивительное растение, снабжает нас всем))

[birosss.livejournal.com]

Спасибо за упоминание. Очень рада, что печенье вам понравилось!

[gorrar.livejournal.com]

Очень! Я после этого пекла его еще раз уже с правильным тыквенным пюре)

[birosss.livejournal.com]

Удалось избавиться от комочков? )

[gorrar.livejournal.com]

Да, взяла кусок от большой тыквы, у нее структура другая. И запеклась лучше, и пюре отличное получилось)
Спасибо!