![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
gorrarzПока на забылось в двух словах.
Пригласила к себе маму и сестер. Средняя сестра была без детей, а старшая только с дочкой и это был очень тихий и спокойный праздник. Мне понравилось. Наготовила, как всегда, слишком много. Всегда волнуюсь, что будет мало еды (это болезнь всех женщин или только "советских"?)
Из новых блюд сделала драники (левивот) из батата и картофеля. Недавно попробовала их в кафе и мне понравилось. Драники ушли на ура.
Делала по такому рецепту:
2 средних картофеля
1 батат
2 яйца
4 ст л муки с разрыхлителем
соль, перц, специи, зелень - повкусу.
Овощи натереть на крупной терке, добавить все остальное и перемешать. Обжарить в масле на среднем огне. Перед выкладыванием на сковороду смесь отжимать. Жидкости и правда было много.
И, хотя дочка принесла с работы пирог, мне захотелось испечь торт "Молочная девочка". Рецепт очень простой. Коржи из сгущенки, яиц и муки. Крем по вкусу. Я делала крем чиз со сливками. Вкусный! И не сильно заморочный. Относительно :)
Пригласила к себе маму и сестер. Средняя сестра была без детей, а старшая только с дочкой и это был очень тихий и спокойный праздник. Мне понравилось. Наготовила, как всегда, слишком много. Всегда волнуюсь, что будет мало еды (это болезнь всех женщин или только "советских"?)
Из новых блюд сделала драники (левивот) из батата и картофеля. Недавно попробовала их в кафе и мне понравилось. Драники ушли на ура.
Делала по такому рецепту:
2 средних картофеля
1 батат
2 яйца
4 ст л муки с разрыхлителем
соль, перц, специи, зелень - повкусу.
Овощи натереть на крупной терке, добавить все остальное и перемешать. Обжарить в масле на среднем огне. Перед выкладыванием на сковороду смесь отжимать. Жидкости и правда было много.
И, хотя дочка принесла с работы пирог, мне захотелось испечь торт "Молочная девочка". Рецепт очень простой. Коржи из сгущенки, яиц и муки. Крем по вкусу. Я делала крем чиз со сливками. Вкусный! И не сильно заморочный. Относительно :)
