Соломон запеченный в маринаде

[gorrarz]

Давно хотела поделиться рецептом. Готовила уже несколько раз, немного изменила на свой вкус, теперь такая рыба нам нравится больше всего.
Рецепт:
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. перца
3 ст.л. силана (финикового меда) - я кладу ложку
3 ст.л. соуса "сладкий чили"
1 ч.л. сладкой паприки
2 ст.л. оливкого масла
2 ст.л. измельченного чеснока - кладу пару зубчиков
Все перемешать, намазать рыбу с двух сторон и запечь в духовке.

Comments

[tigra-olga.livejournal.com]

Выглядит аппетитно - надо попробовать)

[gorrar.livejournal.com]

Расскажи потом как получилось)

[vare4ka70.livejournal.com]

А обычный мед подойдет?

[gorrar.livejournal.com]

Не знаю. Попробуй!) Вон ниже Марина пишет другой маринад с медом.

[shi-ra.livejournal.com]

Обязательно приготовлю по этому рецепту.

[gorrar.livejournal.com]

Расскажи потом как вам)

[oovda.livejournal.com]

Надо будет попробовать.
У меня стандартно фирменный рецепт - соя+мед+чесной+джинждер. Очень легко и вкусно

[gorrar.livejournal.com]

А какие пропорции? Я чаще всего запекала со сливками.

[oovda.livejournal.com]

в целом рецепт на каждый кусочек саломона в 200-250 гр:
1 ст л сои
1 ст л меда
1 ч л чеснока
1 ч л имбиря.

Я делаю сразу все филе (порезанное на кусочки) и смешиваю 1\4 стакана сои+1\4 стакана меда, чеснока на глаз и пару кубиков замороженных имбиря (мы его не очень любим). Перемешиваю, смазываю\поливаю и на 200 градусов 12 минут. Получается очень просто и быстро.

[gorrar.livejournal.com]

Спасибо)

[kuzulka.livejournal.com]

О! Интересно.
А так любую рыбу можно? А если нет финикового меда?

[gorrar.livejournal.com]

Ты мне сложные вопросы задаешь)))
Думаю, любую рыбу можно. Почитала, можно заменить финиковый мед на кленовый сироп или мед обычный. Но тут уже дело вкуса, сколько добавить.

[kuzulka.livejournal.com]

Попробую сделать с медом.

[girafanya.livejournal.com]

Как мы такое любим! Рыбу это вкусно по любому

[gorrar.livejournal.com]

И я! Сегодня снова так готовила.