Финский блин

[gorrarz]

Уже давно хотела приготовить. Это блин, который печется в духовке одним куском, а потом нарезается или можно смазать творогом и сделать рулет.

Взяла первый попавшийся рецепт и сразу получилось удачно.


3 яйца
2 ст л сахара
500 мл молока
250 гр муки
50 гр слив масла
щепотка соли

Взбить яйца с сахаром и солью, добавить теплое молоко, муку и размешать миксером, чтобы не было комочков. В конце добавить сливочное масло. Я еще добавила чайную ложку разрыхлителя. Что-то мне показалось, что без него будет не хорошо.
Духовку разогреть на 200 градусов. Застелить противень бумагой, так чтобы заходила за края и вылить тесто. Выпекать минут 20-25. Я ставила режим турбо, 20 минут вполне хватило.
Горячий блин смазала сливочным маслом. Остудила на решетке и нарезала.

Вот так он выглядел сразу после духовки. Запекать надо до корочки.



А главное, не надо стоять у плиты) Очень ленивый вариант.

Comments

[galka-psisa.livejournal.com]

Хороший вариант.

[gorrar.livejournal.com]

Для разнообразия можно)

[tigra-olga.livejournal.com]

на блин похож или на омлет?

[gorrar.livejournal.com]

Не, на блин. Думаю, если промахать творогом с фруктами и сделать рулет, будет супер.

[tigra-olga.livejournal.com]

уговорила, попробую)

[girafanya.livejournal.com]

Здорово! Тоже видела много в сети, но еще не решилась

[gorrar.livejournal.com]

А я каждый выходной готовлю блинчики или оладьи. Решила попробовать такой вариант.

[zvjozdochka.livejournal.com]

Класс, сохранила себе.

[gorrar.livejournal.com]

На здоровье!)

[chernika-mir.livejournal.com]

Интересный рецепт! Сохраню себе.

[gorrar.livejournal.com]

Попробуй, расскажи потом)

[kuzulka.livejournal.com]

Попробую в следующий раз. Сахара не много?

[gorrar.livejournal.com]

Если будешь с шоколадом или вареньем, то можно и поменьше)

[kuzulka.livejournal.com]

Пониль! Я сладкое люблю буквально два дня в месяц :)))

[oovda.livejournal.com]

Голландский похоже делается. На сковородке в духовке. Давно не делала. Надо будет сделать как нибудь.

[gorrar.livejournal.com]

Пошла погуглила. Любопытно)

[listopad-lun.livejournal.com]

Ой) я тоже на днях натыкалась на такой блин) и тоже решила приготовить... в мае))))

[gorrar.livejournal.com]

Почему в мае?)

[listopad-lun.livejournal.com]

Мне до конца апреля шабашить, не поднимая головы. Сейчас готовят муж и дочь. Я только убираюсь. Но это даже не в качестве бытовых дел, а в качестве гимнастики, чтобы хоть немного от компа отдохнуть.
Сроки горят. А объëм работы ещё колоссальный.

[gorrar.livejournal.com]

Надеюсь, оно того стоит.