gorrarz: (Default)
[personal profile] gorrarz
Попробовала я как-то в Эдикином садике чечевицу. Было ооочень вкусно. Купила чечевицу, сварила. Не то. Сварила суп. Моим суп понравился, а чечевица в нем нет. Остался пакетик с чечевицей грустно лежат в ящике с крупами...
И вдруг на днях случайно нахожу один кулинарный журнал, а в нем простой рецепт: рис варится с чечевицей. Называется это магическим словом "маджадра". Получилось невероятно вкусно! Моя дочка съела две тарелки, а это что-то да значит.:)
Варите, пробуйте, рекомендую.

Date: 2013-10-12 04:41 pm (UTC)
From: [identity profile] chyzik.livejournal.com
Я чечевицу обожаю! Делаю суп-пюре, добавляю в рисовый суп. Маджару тоже люблю, но ем только в ресторанах. Надо будет попробовать сделать...

Date: 2013-10-12 04:53 pm (UTC)
From: [identity profile] mokrovka.livejournal.com
Спасибо за рекомендацию! Обязательно попробую, мы чечевицу любим :)

Date: 2013-10-12 05:52 pm (UTC)
From: [identity profile] gorrar.livejournal.com
В ресторанах мне не попадалась. Обязательно попробуй!

Date: 2013-10-12 05:52 pm (UTC)
From: [identity profile] gorrar.livejournal.com
На здоровье!

Date: 2013-10-12 09:27 pm (UTC)
From: [identity profile] girafanya.livejournal.com
Красиво и просто. Мы чечвицу никогда не готовили, но в таком варианте надо пробовать. У нас бобовые вызывают в животе войнушку :) А вот рис с картошкой я готовлю, там никаких последсвий и то называется кришнаидским рисом :)

Date: 2013-10-13 05:00 am (UTC)
From: [identity profile] gorrar.livejournal.com
У нас рис с картошкой - это рис парси (персидский)

Date: 2013-10-13 05:45 am (UTC)
From: [identity profile] rittkin.livejournal.com
мы тоже маджадру любим, и у меня есть где-то рецепт на удачный супчик с чечевицой. ребенок не ест (но он у нас еще тот едок), а вот мы с мужем (и мой папа) - с удовольствием его едим. поискать тебе, для поэкспериментировать?

Date: 2013-10-13 06:16 am (UTC)
From: [identity profile] gorrar.livejournal.com
Если будет рядом, то давай.
Я в том же блоге нашла чечевичный суп с копчеными колбасками.

Date: 2013-10-14 07:51 am (UTC)
From: [identity profile] rittkin.livejournal.com
нашла рецепт!
2 ст. чечевицы - замочить в воде на 12 часов (я на ночь оставляла)
2 большие луковицы, крупно нарезанные
4 зубчика чеснока
3 помидора, нарезаные на кубики
7 ст. бульена
1/2 ст. петрушки или кориандра (нам было вкусна и так и так)

лук с чесноком поджарить, добавить чечевицу и помидоры и пассеровать 5 минут.
добавить бульен, соле, перец и довести до кипения.
варить на медленном огне, пока чечевица не станет мягкой. под конец добавить зелень.

вот этот супчик нашим взрослым очень нравится.

Date: 2013-10-14 08:08 am (UTC)
From: [identity profile] gorrar.livejournal.com
Спасибо, вкусная похлебка должна получится

Date: 2013-10-26 10:12 pm (UTC)
From: [identity profile] kathy-kostinsky.livejournal.com
О да. Маджадра - любимый продукт. Старшая дочь готовит, и это восторг.

Date: 2013-11-04 09:28 pm (UTC)
From: [identity profile] talassa-bm.livejournal.com
То что надо!))Попробую.

Date: 2013-11-05 05:55 am (UTC)
From: [identity profile] gorrar.livejournal.com
У меня это блюдо теперь в фаворитах.

Profile

gorrarz: (Default)
gorrarz

April 2026

S M T W T F S
   123 4
5 678 91011
121314 15161718
19202122232425
2627282930  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Apr. 18th, 2026 08:17 am
Powered by Dreamwidth Studios