Запеченные фаршированные перцы
Nov. 11th, 2013 10:36 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
gorrarzДелала запеченные перцы по рецепту Анны ![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif)
chyzik
Пассирую лук, морковку, грибы. Добавляю готовый рис(готовлю на пару), сырой фарш. Перцы режу пополам, начиняю, сверху соус -томатная паста со сметаной. И в духовку на 40 мин.
Я вместо сметаны добавляла майонез, а вместо томатной пасты под рукой оказалсь измельченные помидоры (עגבניות מרוסקות). Грибы не добавляла.
В форму я налила совсем немного воды, буквально несколько ложек. И в конце на пару минут включила режим "гриль". Получилось гораздо вкуснее, чем обычные тушеные перцы и быстрее.
Нижний центральный я расковыряла - проверяла готовность.
chyzikПассирую лук, морковку, грибы. Добавляю готовый рис(готовлю на пару), сырой фарш. Перцы режу пополам, начиняю, сверху соус -томатная паста со сметаной. И в духовку на 40 мин.
Я вместо сметаны добавляла майонез, а вместо томатной пасты под рукой оказалсь измельченные помидоры (עגבניות מרוסקות). Грибы не добавляла.
В форму я налила совсем немного воды, буквально несколько ложек. И в конце на пару минут включила режим "гриль". Получилось гораздо вкуснее, чем обычные тушеные перцы и быстрее.
