Сметанник

[gorrarz]

Вы замечали, что самый простой пирог часто съедается быстрее, чем навороченный торт?

Рецепт простой:
1 ст сметаны
1 ст сахара
1-2 яйцо
1,5-2 ст муки
сода
Это основа. Она сама по себе вкусная. А в нее можно и нужно добавлять орехи или варенье или фрукты или мак или какао... Можно в половину теста добавить какао и сделать мраморный пирог. В общем, пусть фантазия подскажет.
Вылить в форму, самазанную маслом и в разогретую до 180 град духовку на 15-20 минут.

Comments

[gorrar.livejournal.com]

Я, честно говоря, уже давно использую муку для выпечки.)) Соду можно и не гасить, но тогда ее надо побольше примерно чайную ложку. Или, как обычно, 0,5 ч.л. уксусом.