Морковный пирог

[gorrarz]

В прошлые выходные пекла пирог по новому рецепту, получился очень удачным: вкусным и влажным – как я люблю.


За основу взяла рецепт:
3 средние моркови
2 ст сахара
2 ст муки
3 яйца
1 ст растительного масла
орехи по вкусу для украшения
соль по вкусу
сливочное масло для смазывания формы

Я взала одну израильскую морковь (а они довольно большие), потерла на мелкой терке, добавила 2 яйца, 1 ст сахара, чуть меньше 1 ст растительного масла – все перемешала. Добавила по частям муку примерно 1,5 ст. У меня была баночка, 200гр, мягкого творога с пограничным сроком годности – тоже пошла в тесто. И немного корицы – люблю ее запах.
Форму застелила пекарской бумагой. Выпекала при 180 гр примерно минут 40.
Даже не большие любители моркови едят этот пирог с удовольствием.
UPD Забыла написать, я использовала муку с разрыхлителем.

Comments

[innuleska.livejournal.com]

Сто лет не ела морковный пирог! Спасибо за рецепт, надо испечь для разнообразия :)

[gorrar.livejournal.com]

На здоровье! Я теперь хочу найти выпечку с тыквой, что-то вкусное и не сложное)

[innuleska.livejournal.com]

Когда-то пекла с тыквой, но мне не очень понравилось и рецепт я не сохранила. У нее настолько выраженный вкус и запах, что она забивает всё остальное :))

[pooshilka.livejournal.com]

Прикольно. Наверняка вкусно.

[gorrar.livejournal.com]

Вкусно! Морковь не чувствуется)

[tigra-olga.livejournal.com]

М-м-м-м! Вкусняшка!

[gorrar.livejournal.com]

Да!)

[girafanya.livejournal.com]

классная идея с творогом! Надо делать!

[gorrar.livejournal.com]

Попробуй!)

[kuzulka.livejournal.com]

Интересно, сколько же там калорий?!

[gorrar.livejournal.com]

Вот ты спросищь тоже! Я обычно съедаю кусочек в день. И то не каждый. Взвесила свой кусочек ради интереса - 30 гр. По-моему вполне допустимо))
А я эти выходные я пирожков с картошкой и грибами приготовила...

[kuzulka.livejournal.com]

Более чем допустимо. Мы вчера штрудель на двоих сожрали, но это редчайшее исключение. Я пеку раз в 5 лет, а то и реже.

[1vladka.livejournal.com]

Спасибо , попробую тоже испечь. Я когда то давно пекла морковный пирог, но он у меня тогда совсем не пропекся.

[gorrar.livejournal.com]

Надеюсь, в этот раз получится)

[varfolomea.livejournal.com]

Очень хочется приготовить!

[gorrar.livejournal.com]

Готовь! Тем более это очень быстро и просто)