Творожные вафли

[gorrarz]

Нашла рецепт в инстаграм.
Мне понравились и даже сын, который не любит выпечку из творога ел и сказал "нормальные")
Яйца 2 шт.
Творог 9% 180 гр (обычный творог, не гвина левана)
Сахар 2 ст.л. (я брала кокосовый, поэтому вафли такие загорелые)
Ванилин
Щепотка соли
Мука 80-100 гр (использовала рисовую муку)
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Растительное масло 1 ст.л.

1. Яйца с сахаром взбиваем минут 5-7 до пышной белой массы. Затем добавляем ванилин, щепотку соли, творог, взбиваем, затем добавляем просеянную муку, разрыхлитель и перемешиваем, добавляем растительное масло, перемешиваем.
Тесто получается довольно густое, это и на видео к рецепту видно. Зато красивый вафельный рисунок получается с двух сторон, а не только с одной, как у меня обычно
2. Выкладываем по 1/2 или 1 ст.л., зависит от особенностей вашей вафельницы.
3. Выпекать в разогретой вафельнице. (если не уверены в своей вафельнице, чуток смажьте маслом).
5. Время выпекания будет зависеть от мощности вафельницы, у меня где-то мин 6-7.
Вафель получилось 6 штук

Comments

[tigra-olga.livejournal.com]

поздравляю! нормальные, это прямо похвалил)

[gorrar.livejournal.com]

Да, правда, он не знал, что они с творогом)))

[tigra-olga.livejournal.com]

У меня подруга так сына кормила: - не говори ему, что треугольники с рыбой, может поест) ел, до момента, как мой муж спросил, как ему треугольники с рыбой - ровно вот дожевал, проглотил и больше ни кусочка, только сладкие ел потом, бедняга)))
А было очень вкусно!

[gorrar.livejournal.com]

Мой сын каждый раз устраивает допрос «из чего это сделано?», «что внутри?», приходится ему рецепт рассказывать))) Хорошо, что иногда не ожидает подвоха!

[tigra-olga.livejournal.com]

Очень хорошо)

[1vladka.livejournal.com]

Красивые вафли.
Я давно думаю, нужна мне вафельница или не нужна, места нет. У тебя какая? Часто пользуешся?

[gorrar.livejournal.com]

У меня старый престарый тостер со сменными панелями. Очень удобно. Отдельно вафельницу я бы не стала покупать, я думаю.

[girafanya.livejournal.com]

у меня до сих пор нет вафельницы. Иногда начинаю смотреть, что купить и вдохновение уходит

[gorrar.livejournal.com]

Я много лет не использовала вафельницу. Только недавно начала. Не самая нужная вещь в хозяйстве.

[girafanya.livejournal.com]

Я все же куплю со временем для разнообразия, но у нас они только через инет продаются. Хочется руками потрогать хотя бы для понять, какая мне понравится.

[zvjozdochka.livejournal.com]

Аппетитные такие :)

[gorrar.livejournal.com]

И правда вкусные)

[gorrar.livejournal.com]

Как ты? Совсем пропала…

[zvjozdochka.livejournal.com]

Все без изменений, работа-работа-дети-дом. На пейсах стала посты писать, в итоге только про книги и написала. Больше ничего путного не выдавила из себя(