Пышные оладьи

[gorrarz]

На выходные снова сделала пятиминутный тортик: печенье савоярди + сливочно-творожный крем и на ночь в холодильник.



А на завтрак детям приготовила оладьи по новому рецепту. Запишу себе, оладьи получились очень удачные.



250 мл кефира комнатной температуры (я брала натуральный йогурт)
1/2 ч л соды
1 ст л сахара
щепотка соли
140 гр или стакан 250 мл муки

В кефин добавить соду, сахар и небольшими порциями муку. Перемешать, но без фанатизма.
Обжаривать на среднем огне. Я переворачивала, закрывала крышкой и уменьшала газ.

UPD: Рецепт взяла тут - https://youtu.be/uq_pfLFNP84

Comments

[lolka-gr.livejournal.com]

БЕЗ яиц???????

[gorrar.livejournal.com]

Пошла еще раз рецепт перечитала, без яиц. Сейчас источник поищу, добавлю.

[gorrar.livejournal.com]

https://youtu.be/uq_pfLFNP84

Вот источник, откопала))

[lolka-gr.livejournal.com]

Обязательно попробую, спасибо!

[tigra-olga.livejournal.com]

облизнулась!)

[gorrar.livejournal.com]

Можно не только облизываться, но и есть)

[tigra-olga.livejournal.com]

мяу)
потом попробую - понравилось, что без яиц)
у меня сегодня блинчики и бисквит с черникой

[gorrar.livejournal.com]

тоже хорошо)

[girafanya.livejournal.com]

вот я тоже стала такой крем делать. Творожно-сливочный

[gorrar.livejournal.com]

Вкусно и быстро)

[shi-ra.livejournal.com]

Я вот тоже в шоке, что без яиц все не разлезлось.

[gorrar.livejournal.com]

Нет. И такие пышные получились!