gorrarz | Пышные оладьи

На выходные снова сделала пятиминутный тортик: печенье савоярди + сливочно-творожный крем и на ночь в холодильник.

А на завтрак детям приготовила оладьи по новому рецепту. Запишу себе, оладьи получились очень удачные.

250 мл кефира комнатной температуры (я брала натуральный йогурт)
1/2 ч л соды
1 ст л сахара
щепотка соли
140 гр или стакан 250 мл муки

В кефин добавить соду, сахар и небольшими порциями муку. Перемешать, но без фанатизма.
Обжаривать на среднем огне. Я переворачивала, закрывала крышкой и уменьшала газ.

UPD: Рецепт взяла тут - https://youtu.be/uq_pfLFNP84